شاهد .. صورة لأقدم ثلاجة طبيعة في صنعاء القديمة

استخدم هذا المدل أو الدوح المصنوع من الفخار لتبريد الماء في الزمن القديم، حين كانت وسائل التبريد الحديثة غير متوفرة.

ويطلق على المكان الذي يوجد فيه وعاء الفخار المبرِّد للماء "بيت شربة".

ويعمل هذا المدل على تبريد الماء بشكل طبيعي، كما إن الماء المبرد فيه يكون صحيا.

ويُرش الماء على المدل من الخارج بعد امتلائه كي يتعرض للبرودة أكثر.

وبحسب المراجع التاريخية فقد كانت هذه الثلاجة الطبيعية توجد في أغلب بيوت صنعاء في الجهة القبلية.