بالصور اليقطين.. تعرف على النبات الذي يجلب هذا الغذاء المميز
يعد اليقطين أو ما يعرف باسم "الدبا " في العديد من المناطق اليمنية من أبرز المحاصيل الزراعية التي تنتشر في مناطق ومحافظات متفرقة.
ويقول مزارعون لـ" اليمن العربي " إن زراعة اليقطين لا تحتاج إلى عناء وإنه يمكن أن ينبت بمجرد رزع حبيباته في المناطق التي تزرع الذرة وغيرها من المحاصيل، ولكن كلما كانت التربة غنية بالأسمدة والظروف المناسبة والري، كان المحصول أضمن .
والصور لشجرة يقطين صغيرة ما تزال في مرحلة النمو، حيث تتمدد قبل أن تنتج الأزهار التي تتحول إلى يقطين.
واليقطين يُعرف بانه "أحد أنواع النباتات المتميّزة بلذّة طعمها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، مثل الماء، والكربوهيدرات، والألياف، والأملاح، والفيتامينات، ممّا يساهم في منع الإصابة بالعديد من المشاكل الصحّية، كما يستخدم في تحضير بعض أنواع الأطعمة، والحلويّات".
