باحثون أمريكيون ينصحون بتخفيض السعرات الحرارية للعيش عمر أطول

وقد تم تقسيم 53 شخصا إلى مجموعتين، الأولى من 34 شخصا والثانية من 19 شخصا، وخلال 27 يوما قدم للمشاركين غذاء يتناسب مع حجمهم، ثم تركت لهم الحرية بتناول الطعام كما يتم تدوين ملاحظات بتخفيض السعرات الحرارية بنسبة 25%.

وفقد المشتركون ما بين 8 - 9 كيلوجرامات خلال عامين مع تخفيض السعرات الحرارية بنسبة 15%، وقد أوضحت الباحثة الأمريكية ليان ردمان، أن عملية التحول الغذائي المنخفض مفيدة، وذلك لخفض معدل التأكسد الضار بالخلايا والذي يسبب أمراضا مثل السكر والألزهايمر والسرطان والشلل الرعاش.