بحث : الجهاز المناعي يحتاج للفيتامينات بعد التعرض لوعكة صحية
أكدت خبيرة التغذية الفرنسية هيلين هوداك ضرورة الاهتمام بالجهاز المناعي المدافع عن الجسم عند التعرض للأمراض خاصة بعد تعرض الشخص لبعض الأمراض مثل التهاب المعدة والأمعاء فتنصح الخبيرة الفرنسية بتناول خليط من الزنجبيل مع القرفة والقرنفل وجوزة الطيب لتطهير و تنظيم الجهاز الهضمي بعد تعرضه للالتهابات كذلك الكركم والكرنب المملح والمخلل.
وأشارت الخبيرة الفرنسية ، في بحث لها ،إلي أنه بعد التعرض للإنفلونزا يفضل تناول فيتامين ج الموجود في الليمون هو غنى بمضادات الميكروبات وكذلك زيت جوز الهند والمقدونس والبصل أما بعد التهاب الأنف والبلعوم فهناك الزعتر الذي يخفض إفرازات الأنف و يمكن خلطة مع زيت الزيتون.
وأخيرا فإنه بالنسبة لاحتقان اللوزتين فيفضل تناول الثوم الذي يحتوي علي نفس قدرات المضادات الحيوية وينشط بعض خلايا الجهاز المناعي، وكذلك عصير البطاطس مع حبوب الشعير .