مرض "الأسخربوط" الناتج عن نقص شديد في فيتامين "ج"
أكد الطبيب الفرنسي فريدريك تانجي في جامعة "باريس" أن هناك بعض الأمراض التي ظهرت في الماضي وتم القضاء عليها ثم عاودت الظهور من جديد مثل مرض "الأسخربوط" أو داء الحفر الذي يفسد الدم والناتج عن النقص الشديد في فيتامين "ج" والذي كان يصيب الملاحين في القرون الماضية الذي كانوا يبحرون لعدة أشهر دون أن يأكلوا الفاكهة والخضراوات الطازجة.
وأوضح الطبيب الفرنسي، في أحدث دراساته التي نشرها في مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية، أن "الأسخربوط".
عاد للظهور في أستراليا وفرنسا ويسبب النزيف، والندب و تعرية الأسنان، وذلك بسبب عدم تناول هؤلاء المرضى للفاكهة والخضروات الطازجة في طعامهم أو في طريقة الطهي الطويلة تسبب تدمير الفيتامينات الموجودة في هذه الخضروات.
وينصح الطبيب للوقاية من هذا المرض بتناول الكيوي والبرتقال والبقدونس الطازج في أطباق جميع أنواع الطعام الذي يتناوله.