إنتاج لحم نباتي مصنوع من القمح وزيت جوز الهند

نجح فريق من العلماء الأمريكيين بجامعة سان فرانسيسكوالأمريكية، فى إنتاج لحم نباتي مصنوع من القمح وزيت جوز الهند، فضلا عن مستخلصات نباتية يتم استخلاصها من جذور النباتات.

وأكد العلماء أن اللحم المطور لا يشكل أضرارا على صحة الإنسان مثل ما يمثله اللحم البقري، والذي لا يستطع الكثيرون الاستغناء عن تناوله خاصة عشاق شطائر الهامبورجر الشهيرة.